핸드그라인더2 핸드드립 커피와 마시면 맛있는 과자들 핸드드립에 입문한지 두달넘어가는 듯 처으멩는 '카누'같은 기성 커피를 사다 마셨다. 요새 커피값이 뭐 밥한끼 값 된지는 이미 오래전 일이고, 나갔다오기도 십지 아니하므로. 물론 가끔 나가서 스타벅스를 이용하기도 하지만 한달에 한두번쯤.. 전원주택단지지만 차끌고 나가면 나름 스세권이다. 그 다음에 돌체구스토같은 캡슐 커피를 내려마시기도 했는데, 캡슐커피가 좋긴한데 가격이 좀 나가기도 하고 뭔가 아쉽고 조금 모자란 감성... 그래서 그라인더(핸드밀)??? 맞나...그리고 드립포트를 구매해서 핸드드립의 세계에 입문했다. 그리고 여러 영상과 글들을 참고해서 최적의 커피맛을 찾아가고 있는데, 아직 3개월째 찾아가는 중이라는 것은 함정.. 여튼 여러가지 원두를 기회닿는대로 음미하면서 맛을 찾아가고 있는데 예가체프가.. 2021. 1. 4. 핸드드립 홈카페 만들기 아카시아 집성재 선반 한장으로 완성 올해 초부터 핸드드립을 준비했는데, 커피를 내리는 요령을 열심히 찾아서 연구하고 영상도 많이 봤다. 알려주는 매체마다 조금씩 다르긴 한데, 대략적인 방법은 익힌 듯 하다. 전문가만큼은 못하겠지만. 핸드그라인더, 핸드밀이라고 하는 저렴한 입문용 칼리타 제품 하나 구입하고 작은 용량의 핸드드립 포트. 캠핑고래에서 구매함. 그리고 원두들을 준비해서 핸드드립 세계에 입문했다. 조금 그 과정이 힘들기는한데 그 맛과 향에 취해서 올 한해 열심히 내려마시고 있는 중. 거기에 나만의 홈카페 선반이 있으면 좋겠다 싶어서 열심히 구상하던 중에 센스업 접이식 선반 모듈가운데 3단짜리가 남게 되서 주방쪽으로 가져와 냄비 선반으로 임시로 쓰게 되었다. 여기에 원목선반 하나 올려서 홈카페 선반으로 꾸미면 되겠다 싶어서 아카시아집.. 2020. 12. 28. 이전 1 다음
